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Sonntag, 18. September 2016

A.D. Rattray Jamaican Rum Monymusk Distillery 1986 25YO

(the English part is just below, just skip the German part) 


Willkommen zurück zu B.A.M.!

Erneut möchte ich Ihnen einen Rum aus Jamaika präsentieren. Es handelt sich hier um einen ausverkauften Rum der in meinen Augen zu wenig Beachtung in der Vergangenheit bekam. Es ist der AD Rattray Jamaican Rum Monymusk Distillery 1986 25YO!

Zur Abfüllung:

Zur Geschichte der Monymusk Distillery habe ich einige Eckdaten im Review zum Rum Nation Supreme Jamaica (Monymusk) Lord 8 1991 25YO geschrieben. Das müssen wir uns nicht noch einmal geben. Wer Interesse hat sieht sich bitte das ältere Review an. Diese Abfüllung und der Berry Bros & Rudd Finest Jamaica Rum Hampden Distillery 1990 17 YO waren meine beiden ersten „richtigen“ Jamaikaner. Die zuvor verkosteten Rums betrachte ich heute nicht mehr als typische und echte Vertreter dieser Nation. Sie repräsentieren eher ein verzerrtes und unterschätztes Bild dessen, was diese Insel an guten Rums tatsächlich zu bieten hat. Diese Abfüllung aus 1986 ist wie ein Echo aus der Vergangenheit. Ich erwarte keine sehr alten Rums aus Jamaika oder von der Monymusk Distillery mehr. Überraschen lasse ich mich aber dennoch sehr gerne. Die neueren Jahrgänge aus dieser Destillerie, die in Europa aufgetaucht sind, waren 2002 und 2003, wobei ich von 2002 nur eine einzige Abfüllung, und von 2003 bisher zwei Abfüllungen im Glas hatte. Ansatzweise überzeugen konnte mich nur ein einziger Rum dieser drei Abfüllungen und mit dieser Meinung stehe ich auch so ziemlich alleine da. Besagter Rum von Moon Import aus 2002 wurde von 6 Leuten verkostet und alle außer mir befanden ihn als „mies“. Dies war letzten Jahres in Mailand. Es tauchte sogar ein kontinuierlich gebrannter Rum aus der Monymusk Distillery von 1997 auf. Die Fassreife war gefühlt bei Null und der Geschmack dementsprechend fast nicht existent. Die 15 Jahre, welche der Rum im Fass lag, waren weder in der Nase noch am Gaumen erkennbar. So gesehen kann ich die Argumentation einiger NAS-Verfechter schon verstehen, dass das Alter alleine absolut keine Aussagekraft besitzt. Das Fass muss schon etwas taugen. Mein Verständnis von Altersangaben hat sich im Laufe des letzten Jahres ohnehin etwas geändert. Für mich ist die Reife mittlerweile mehr ausschlaggebend als eine wunderschön anzusehende Zahl auf dem Label. Allerdings sollte man so fair sein, und die Altersangabe nicht wegfallen lassen. Warum? Selbst wenn die Reife passt, bin ich persönlich als Konsument nicht bereit für 8-10 Jahre an die 200€ hinzulegen. Egal wie gut die Reife ist. Vielleicht ist das ja ein Grund, warum manche Hersteller das Alter dann einfach wegfallen lassen. Wer weiß. Das Label verrät uns, dass damals mindestens 10 Fässer gekauft und nach Europa gebracht wurden. Diese Nummern stammen für mich vom Importeur. Dieses Fass brachte 295 Flaschen hervor. Die originale Fassstärke dürfte vielleicht bei 55 – 58% gewesen sein. Wir werden es leider nie erfahren. Aber genug davon. Auf geht’s zur Verkostung! 

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Verkostung AD Rattray Jamaican Rum Monymusk Distillery 1986 25YO:

Preis: Diese Abfüllung war 2011-2013 für 80-90€ käuflich zu erwerben.

Alter: Das offizielle Alter beläuft sich auf 25 Jahre. Der Rum wurde im Juni 1986 destilliert und ist dann abschließend im September 2011 abgefüllt worden.

Alkoholstärke: Die Trinkstärke beträgt 46%vol.

Destillationsverfahren: Offiziell gibt es hierzu keine Information auf dem Label.

Farbe: Sattes Gold

Viskosität: Der Rum fließt langsam an der Glaswand zurück. Viele kleine Perlen bilden sich dabei.

Nase: Ein Hauch von braunem Rohrzucker schwebt im Glas. Denkt hier am Besten an braunen Muscovado-Zucker, welcher (zum Glück) nicht komplett raffiniert wurde und noch Teile des gekochten und geklärten Zuckerrohrsaftes enthält. Begleitet wird dieser Geruch von sehr schwachen Esteraromen. An Früchten beherrschen Papayas, Bananen, Mangos und Aprikosen das Geruchsprofil. Anis und grasige Aromen sind auch präsent. Rieche ich da einen vagen Hauch von Kirschen? Weiter weg vom Glas rieche ich Vanille, Toffee, Eiche, Leder, Karamell und schwach Äpfel. Der Rum durfte übrigens über eine Stunde lang im Glas atmen und die Flasche ist bereits seit 2012 geöffnet. Schwenkt man das Glas, dann beherrschen kurzzeitig Rauch, Alkohol und Gewürze die Nase. Danach erscheinen die bereits zuvor erwähnten Früchte und beginnen dann allmählich das Geruchsprofil zu dominieren. Nur sehr undeutilich reiche ich auch noch Aromen von Ananas. Die Frucht an sich ist wunderschön und wird von der Fassreife begleitet, drängt diese jedoch etwas in den Hintergrund zurück. Die Nase ist nur leicht süßlich. Ein schöner Rum aus der Monymusk Distillery.

Gaumen: Ester, Früchte und eine leichte Süße fluten den gesamten Mundraum. Dann schmeckt man eine leichte Säuerlichkeit. Nicht extrem aber dennoch merklich vorhanden. An Früchten erkenne ich Papayas, Äpfel, Mangos und Kirschen. Für „nur“ 46%vol schmeckt der Rum sehr gut und kann viele Aromen vorweisen. Langsam kommen Kräuter zum Vorschein. Anis, Eiche und Toffee vom Fass machen sich bemerkbar. Der Rum bleibt leicht säuerlich am Gaumen, wird aber immer noch von dieser wunderschönen und nun langsam verblassenden Frucht begleitet. Nach längerer Zeit schmecke ich Holzkohle, Spuren von Rauch und immer noch Kirschen. Die leichte Süße und die Esteraromen vom Beginn sind schon verschwunden. Wie ein (für mich) typischer Jamaikanerschmeckt man langsam ein pflanzliches Profil heraus. Diese Wandlung kenne ich zumindest von Hampden und Long Pond. Bei Worthy Park habe ich noch nicht so sehr darauf geachtet. Der Rum macht auf mich am Ende den Eindruck ein sehr dünner und extrem gestreckter Hampden zu sein. Nach dem 2. Schluck schmecke ich noch mehr Früchte und Ester am Gaumen. Wieder leicht säuerlich und süß zu Beginn. Papayas, Ananas und schwach reife Bananen. Dann wandelt sich das Bild wieder mehr zu einem pflanzlichen Geschmack, verwoben mit Anis und Nuancen von Medizin. Die Frucht verblasst und die Fassreife tritt wieder hervor. Leder, Toffee, Eiche und Kräuter am Ende.

Abgang: Eiche, Früchte und Holzkohle zu Beginn des Abgangs. Dann Toffee, Anis, Kräuter und noch mehr Früchte. Grasige Aromen und ein pflanzlicher Geschmack am Ende. Nach dem 2. Schluck Papayas und schwach Esteraromen. Dann wieder Eiche, Holzkohle und Toffee. Leder, Kräuter und Anis am Ende. Der Rum hinterlässt ein trockenes Mundgefühl. 

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Fazit: Eine Abfüllung mit viel Potenzial, die aber viel zu früh auf den Markt kam. Damit bemängele ich jetzt nicht etwa die Fassreife, sondern eher die Trinkstärke. Im Jahre 2012 war Fassstärke noch nicht so sehr gefragt. Diese Addition von Wasser hat der Abfüllung einen Hemmschuh verpasst. Die Qualität ist immer noch sehr ordentlich, kann sich aber leider nicht mit der eines Rum Nation Jamaica Supreme Lord 8 1991 25 YO messen. Dazwischen liegen einfach zu viele % und ein Sherry-Finish. Vielleicht wäre diese Abfüllung von A.D.Rattray auf einem ähnlichen Niveau bei voller Fassstärke gewesen. So kann ich leider nur die unten abgebildete Punktezahl vergeben. Ein Rum mit wunderschöner Reife. Ich erwarte so schnell keinen weiteren Rum mehr aus dieser Destillerie mit einer derartigen Qualität. Es dürften eher junge Rums das Bild dominieren. Ob diese allerdings auch eine ordentliche Qualität liefern können bleibt, wie oben bereits geschrieben, vorerst abzuwarten. Ein Rum aus 2002 hatte Potenzial zu mehr, verfügte aber auch über zu viele Defizite um mit diesen alten Qualitäten gleichzuziehen. Der Jahrgang 2003 konnte mich bisher in keinster Weise überzeugen. Der Column-Rum aus Monymusk von Duncan Taylor war eine Katastrophe. Dieser Rum von 1986 hingegen musste in einer Pot-Still gebrannt worden sein. Zwar ist Monymusk jetzt nicht bekannt dafür, besonders schwere Pot-Still Destillate nach Europa zu verkaufen, aber mit dieser Abfüllung und der von Rum Nation aus 1991, haben die alten Brennmeister zumindest bewiesen, dass sie an Können verfügen. Bei der Verkostung des Rum Nation musste ich insgeheim immer zwangsläufig an diesen Rum von A.D. Rattray denken. Der Unterschied von 1986/1991 zu 2003 ist gewaltig. Bisher hoffe ich, dass diese Traurige Tatsache nur auf die katastrophale Fassreife zurückzuführen ist. Der Rum aus 2002 hatte Potenzial. Der Einfluss des Fasses war nach 12 Jahren gut, hätte aber noch mehr an Oxidation benötigt und vor allem eines: keine Wasserzufuhr. Alle bisherigen Pot Still Rums aus Monymusk vertragen kein Wasser. Die bisherige Ausnahme ist dieser Rum aus 1986 und selbst hier erwische ich mich immer wieder bei der Frage: „Wie krass hätte der wohl in Fassstärke geschmeckt?“ Leider entschied man sich damals dazu, den Rum zu verdünnen. Betrachten sie diese Aussage als Jammern auf hohem Niveau. Der Rum war und ist gut. Punkt. Er hätte aber wesentlich besser sein können. Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag! 

Marco 

(90/100) 


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Welcome back to BAM!

Again, I would like to present a rum from Jamaica. This is sold-out rum got in my opinion too little attention in the past. It is the AD Rattray Jamaican Rum Distillery Monymusk 1986 25YO!

The Bottling:

I wrote a little bit of the history of the Monymusk Estate and its distillery in the review of the Rum Nation Supreme Lord 8 Jamaica (Monymusk) 1991 25YO. We do not have to repeat that again. Anyone interested in this topic please take a look at the mentioned Review of the Supreme Lord 8. This bottling and the Berry Bros & Rudd Finest Jamaica Rum Distillery Hampden 1990 17 YO were my two first "real" Jamaican rums. I do no longer considere the previously tasted rums as typical and genuine representatives of this tropical nation. They rather represent a somewhat distorted and underestimated picture of what the island actually has offered when it comes to Full Proof or full flavoured rums not bottled at pussy-strength, say 40 – 45%abv. Well technically this one is only 46%abv but it is full flavoured and does not belong to the aforesaid category. This bottling from 1986 is like an echo from the past. I do not expect very old rum from Jamaica or by the Monymusk Distillery return so soon. The recent vintages from this distillery, which have emerged in Europe, were from 2002 and 2003, which I previously had two bottlings of 2002, and from 2003 only one single bottling in my glass. Both rums from 2003 were…. not good. Lets just put it that way. The rum from 2003 had potential for more, but was also not really superior like some of the old rums. But even with this opinion I am all alone. Said rum from Moon Import distilled in 2002 was tasted by 6 people at one evening and all except myself were in the strong opinion, that this rum was simply horribly crap. This was last year in Milan. There was even a rum from Monymusk distilled in a continuous still in 1997 and bottled by Duncan Taylor. The barrel aging was felt at zero and the taste accordingly was almost nonexistent. The 15 years, which this rum has spent in the cask, were not really present. As such, I can understand the reasoning of some NAS advocates that age-statements alone have no expressiveness. The barrel must have certain some qualities. That's basic knowledge, I am not telling you anything new here. My understanding of age has already changed somewhat over the past years. For me, maturity is more crucial than a beautiful age-statement sitting on the front-label. However, I am still the opinion that the age-statement should simply be stated on the label and not be eliminated. Why? Even if the maturity is on top, I am personally, as a consumer, not ready to pay 200€ or more for rums with an age of 8-10 years. No matter how good the maturity actually is. Maybe that is one reason why some manufacturers have removed this statement. Simply to avoid a shit-storm that would occur in such a constellation. Who knows. The label tells us that in 1986 at least 10 barrels were bought and brought to Europe. These barrel-numbers are made by the importer. This barrel has produced 295 bottles. The original cask strength may have been perhaps at 55-58%abv. We will unfortunately never know. But enough of that. Let's proceed with the actual tasting! 

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Tasting AD Rattray Jamaican Rum Monymusk Distillery 1986 25YO:

Price: This bottling was available for 80-90 € in the period of 2011-2013.

Age: The official age is 25 years. The rum was distilled in June 1986 and has then been bottled in September 2011.

ABV: The drinking strength is 46% vol.

Process of distillation: Officially there is no information about it on the label.

Colour: Deep golden colour.

Viscosity: The rum slowly flows back along the glass wall. Many small beads are forming and do remain on the glass.


Nose: A touch of brown cane-sugar is floating in the glass. Think here best of brown muscovado sugar which has (thankfully) not been fully refined and still contains parts of the boiled and clarified sugarcane juice. This impression is accompanied by very weak ester flavours. On fruits dominate papayas, bananas, mangoes and apricots. Anis and grassy flavours are also present. Do I smell a vague hint of cherries? Further away from the glass I smell vanilla, toffee, oak, leather, caramel and nuances of apples. The rum was allowed to breathe for over an hour in the glass and the bottle is open since 2012. And yes I have not consumed much of this baby in all this time. After a slew of the glass, when the rum freshly covers all the glass up to the top edge, I briefly smell smoke, alcohol and spices. Thereafter, the already aforementioned fruits do appear and then gradually begin to dominate the odor profile. There are very vague aromas of pineapple. The fruit itself is beautiful and is being accompanied by the barrel flavours, but the latter are being pushed into the background. The nose is only slightly sweet. A very good rum from the Monymusk Distillery.

Palate: Esters, fruits and a slight sweetness floods the entire mouth. Then you can taste a slight sourness. It's not extreme but still noticeably present. Regarding fruits I taste papayas, apples, mangoes and cherries. The palate of thisis very good and can boast many flavours, despite the low abv of 46%. Slowly herbs emerge. Anise, oak and toffee from the cask make themselves more present. The rum is slightly herbal on the palate, but is still accompanied by this beautiful but and now slowly fading fruit. After some time I taste charcoal, traces of smoke and still some cherries. The slight sweetness and ester flavours from the beginning have disappeared. As a typical Jamaican rum (at least for me) this one is becoming very herbal in the end. This change is somewhat similiar with the rums from Long Pond and Hampden. I can't recall this in the rums of Worthy Park. This rum makes me thinking of a very thin and extremely stretched Hampden at the end. After the 2nd sip I taste more fruits and esters on the palate. Again slightly sour and sweet at the beginning. Papaya, pineapple and some ripe bananas. Then, the picture changes again, becoming a more herbal, interwoven with anise and hints of Medicine. The fruit fades out and the barrel maturity emerges again. Leather, toffee, oak and herbs at the end.

Finish: Oak, fruit and charcoal at the beginning. Then Toffee, anise, herbs and even more fruit. Grassy aromas and a herbal taste at the end. After the 2nd sip papayas and weak ester flavours. Then again oak, charcoal and toffee. Leather, herbs and aniseed at the end. The rum leaves a dry mouthfeeling.

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Conclusion: A bottling with a lot of potential, but it was bottled too early. Too early? Was the cask to active? No. I meant something else. This rum was bottled at a time, when rums in a higher strength were only to be found in minor quantities on the market. Gladly this picture has changed over the last years. In 2012 cask strength was not much in demand. This addition of water has lowered the potential score significantly. Don't get me wrong the quality is still very good, but it cannot match with the Rum Nation Jamaica Supreme Lord 8 1991 25 YO. There are simply to many %abv missing, and of course a sherry-finish. Perhaps this bottling of A.D. Rattray would have been at a similar level at full cask. So unfortunately I can only awarded the number of points shown below. It still a rum with a beautiful maturity and outstanding quality, which deserves a scoring at 90. I expect so fast no more rums more from this distillery with such a quality. Younger rums will dominate the market in the future slowly but surely. I will make no assumption about the quality of these younger ones. Maybe we will get some true authentic rums with tropical aging, but there is no guarantee for this. The rum of 2002 bottled by Moon Import was continental matured and in my opinion it had potential, but the shortcomings were too much. The Column rum from Monymusk bottled by Duncan Taylor was a disaster. This rum from 1986 however, must have been made with a pot still. Although Monymusk is not known for particularly heavy pot still distillates in Europe, but in the actual bottling and in the Rum Nation Supreme Lord 8, the old master distillers did demonstrate that they have the ability to make good quality rums. During the first tasting session of the Supreme Lord 8 I often thought about this bottling from A.D. Rattray. The difference from 1986/1991 to 2003 is huge. So far I hope that this sad fact is only due to the catastrophic barrel maturation. The rum from 2002 had potential. The influence of the barrel was well after 12 years. However, some more oxidation would have made it better. And above all: the addition of water should have been avoided. All previous pot still rums from Monymusk do not tolerate much water. The only exception is this rum in 1986 and even here I catch myself musing at the thought: "How amazing it would have been at cask strength." Unfortunately, it was decided at that time to dilute the rum. Please bear in mind that I am constantly whining on a high level and this one is no exception. The rum was and is good. Period. But it could have been much better. That's it then. I wish you a nice Sunday! 

Marco 

(90/100)

Sonntag, 26. Juni 2016

Rum Nation Jamaica (Monymusk) Supreme Lord 8 1991 25 YO

(the English part is below, just skip the German part) 

Willkommen zurück liebe Leute!

Heute folgt eine kleine Premiere. Es ist mein erstes Review über einen Rum aus der Monymusk Distillery auf Jamaika. Den Rum Nation Jamaica (Monymusk) Supreme Lord 8 1991 25YO!

Zur Abfüllung:

Den Informationen nach zu urteilen, welche mich erreicht haben, handelt es sich hier um den letzte Lord aus Jamaika. Damit geht eine denkwürdige Reihe von alten Rums aus Jamaika zu Ende und etwas Neues beginnt. Die Plantage „Monymusk“ hatte im Laufe der Jahrhunderte einige verzerrte Abänderungen erfahren. Bis in die 20iger oder 30iger des letzten Jahrhunderts wurde sie häufig „Moneymusk“ und im 19. Jahrhundert sogar „Money Musk“ genannt. Der Name Monymusk geht auf das schottische Anwesen Monymusk und seine Geschichte zurück. Ein genaues Datum habe ich noch nicht gefunden, aber die Familie Grant, welche das Monymusk Anwesen in Schottland besaß, hatte auch Besitzungen in Jamaika und Florida. Eine solche Namensgebung in der Karibik mit einer direkten Verbindung zu den Wurzeln aus dem Heimatland ist nicht ungewöhnlich. Im 19. Jahrhundert besaß die Familie Grant das Anwesen in Jamaika allerdings nicht mehr. Es wechselte einige Male den Besitzer, bis es schließlich ein gewisser Colonel C.J. Ward der Eigentümer wurde. Er besaß es schon seit mindestens 1885, als er 1909 die Fabrik neu ausrüstete und mit neuen Maschinen versah. Im Jahre 1913 verstarb er schließlich und die Verwaltung wurde von Messrs. J. Wray & Nephew und vier anderen Treuhänder übernommen. Diese Zeit währte allerdings nur kurz und 1916 kaufte die Lindo Brothers & Company das Anwesen samt Fabrik. Diese besaßen es bis einschließlich 1928 zusammen mit den Ländereien und Fabriken von Bernard Lodge, Amity Hall und Appleton. Im Jahr 1929 kaufte die United Fruit Company Bernard Lodge, Amity Hall und Monymusk. An diesem Zustand sollte sich bis 1937 nichts mehr ändern, als Monymusk an die The West Indies Sugar Company Limited abgetreten wurde. Die Clarendon Sugar Company Limited übernahm es schließlich 1974 bis zur späteren Verstaatlichung der Firma. Die Destillerie, die Clarendon Distillers Limited, war damals schon eine eigenständige Firma und wurde ebenfalls 1977 vom Staat übernommen, wo sie seitdem der staatlichen National Rums of Jamaica Limited untersteht. Die Fabrik war zwischenzeitlich kurz wieder in privater Hand (ab 1984), wurde dann wieder vom Staat übernommen (1993) und endgültig 2011 zusammen mit Frome und Bernard Lodge an die chinesische Firma Pan Caribbean Sugar Limited verkauft. Sie ist noch in Betrieb. Einen sehr detaillierten Reisebericht auf englisch über diese Destillerie findet man hier. 

Yesterdays session
25YO vs 25YO vs 25YO vs 10YO
An Rums aus Monymusk kenne ich nur einige wenige Exemplare. Da wäre der A.D. Rattray Jamaica Rum Monymusk Distillery 1986 25 YO, der Moon Import Jamaica (Monymusk) Rum 2002 10YO, der Bristol Classic Rum Monymusk 1976 25 YO, der Duncan Taylor Monymusk Distillery 2003 10 YO und der Renegade Jamaica (Monymusk Distillery) Rum 2003 5 YO. Zumindest sind dies jetzt die Abfüllungen, die mir auch eingefallen sind und ich in meiner etwas chaotischen Sample-Bibliothek gefunden habe. Andere Rums, die ich noch nicht probiert habe und nicht eindeutig als Monymusks identifiziert wurden, fehlen hier. Ich habe auch die Jamaica Lords 2-7 als Sample, bin jedoch noch nicht dazu gekommen sie auch zu Verkosten. Asche auf mein Haupt. Der Letzte wird als der Erste auf meinem Blog sein. Dieser Rum durfte von 1991 bis 2005 in seinen Ex-Bourbon-Fässern reifen. Danach füllte Fabio Rossi ihn in ein Sherry-Cask um und darin durfte er 11 Jahre bis 2016 ruhen. Krasse Ansage und für mich auch bisher einzigartig. Warum? Wie viele Rums mit Sherry-Finish kennen sie, die auch in Fassstärke von einem UA abgefüllt wurden? Korrigieren Sie mich bitte, falls ich mich irre, aber ich kenne keine weitere Abfüllung, außer einigen wenigen Rums von der SMWS, die nie groß im Handel aufgetaucht sind. Diese Rums sind eine absolute Nische. Verdünnt gab es da schon mehr, aber auch hier war das Feld überschaubar. Aber genug davon. Auf zur Verkostung! 

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Verkostung Rum Nation Jamaica (Monymusk) Supreme Lord 8 1991 25 YO:

Preis: Der offizielle Preis ist 249,00€ die 0,7l Flasche.

Alter: Das offizielle Alter prangt auf dem Flaschenhals: 25 Jahre.

Alkoholstärke: Der Rum wurde mit wuchtigen 55,7%vol abgefüllt.

Destillationsverfahren: Das offizielle Verfahren war eine Pot Still in Monymusk.

Farbe: Ein dunkler brauner Farbton.

Viskosität: Zuerst bildet sich eine dicke Krone, von welcher der Großteil rasch abfließt. Der Rest folgt sehr träge in dicken Tropfen. Es verbleibt ein Ölfilm auf dem Glas.

Nase: Der Rum durfte über eine Stunde lang mit einem Glasdeckel abgedeckt atmen. Mir strömt eine Wolke aus Klebstoff- und Eichenaromen, verwoben mit Kakao, Rosinen und dezenten Früchten entgegen. Nach den ersten Sekunden gewinnen die Früchte etwas mehr an Profil. Der Alkohol sticht leicht in der Nase und der Rum ist riecht süßlich. Tief im Glas: Schokolade, Rosinen, Zimt, Eiche, Aromen von Melasse und Karamell.Im Hintergrund Röstaromen, Papayas und … Kirschen? Weiter weg vom Glas: Mangos, Rosinen, Eiche, Toffee, Leder, brauner Rohrzucker und ganz schwach grasige Nuancen. Anis? Ich habe doch einige Schwierigkeiten „Monymusk“ zu finden. Es ist schon in der Nase enthalten, aber das Sherry-Finish hat den Rum krass verändert, wenn er denn so war wie beispielsweise der A.D. Rattray oder der Bristol von 1976, welche auch beide jeweils 25 Jahre alte waren. Nach längerer Zeit gewinnt die Melasse an Kraft. Auch Pflaumen und Tabak kommen nun zum Vorschein. An Früchten gewinnt die Banane immer mehr an Kraft, begleitet von altem Holz. Das sollen 55,7%vol sein?

Gaumen: Zuerst schmecke ich Zimt, Eiche und eine dezente Süße flutet den Gaumen. Dann brennt der Alkohol sanft auf der Zunge. Anschließend überfluten Exotische Früchte, Pflaumen, Rosinen, Kakao und Melasse den Mundraum. Das sollen über 50%vol sein? Ernsthaft? Da ist noch mehr. Medizin, Kräuter und Anis. Papayas, Mangos und sehr schwach Kirschen. Toffee, Tabak und Eiche mit noch mehr Zimt nach längerer Zeit im Mund. Anis und Gewürze. Die Süße zu Beginn verschwindet vollständig. Beim 2. Schluck noch mehr Früchte zu Beginn, dann Melasse, brauner Rohrzucker, Zimt, Eiche und ganz schwach Esteraromen. Die Ester verblassen allerdings recht schnell. Eiche und Rosinen. Kräuter und ein pflanzlicher Geschmack nach längerer Zeit. Wieder leicht süß zu Beginn, aber diese ist wirklich mehr als dezent und verblasst rasch. Tabak, Eiche, Karamell, grasige Aromen und ….wieder Kirschen? Nach dem 3. Schluck wieder satte und exotische Fruchte vermischt mit Fassaromen. Zu Beginn ist der Rum sehr kräftig im Geschmack. Dann wird er aber rasch milder. Banane, Mangos, Kräuter, Eiche und Anis am Ende.

Abgang: Eiche, Zimt und Anis. Dann kurz Früchte in Form von Mangos. Der Rum ist leicht trocken und minimal bitter am Ende. Ein gutes Zeichen. Hier wurde nicht mit Zucker etwas vertuscht. Am Ende verweilen Kräuter und ein pflanzlicher Geschmack am Gaumen. Nach dem 2. Schluck Früchte, Eiche, Zimt und Anis. Dann medizinisch Nuancen und leichte Röstaromen. Wieder am Ende trocken. Nuancen von Honig und Karamell flitzen kurz über den Gaumen. 

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Fazit: Ein wirklich bisher einzigartiger Rum. Ich habe diese Abfüllung zusammen mit den folgenden Abfüllungen in einer Session verkostet und bewertet: A.D. Rattray Jamaica Rum Monymusk Distillery 1986 25 YO, den Moon Import Jamaica (Monymusk) Rum 2002 10YO und mit dem Bristol Classic Rum Monymusk 1976 25 YO. In der Nase und am Gaumen hat er alle drei kassiert. Der „schlechteste“ Rum in der Nase war, und das hat mich persönlich doch etwas erstaunt, der Bristol. Bristol hatte in der Vergangenheit richtig geile Sachen, die aber aufgrund der geringen Bekanntheit von Rum lange verfügbar waren. Der Bristol aus Monymusk von 1976 war eher weniger legendär. Gerade beim Vergleich viel das drastisch ins Gewicht. Ich glaube es war eine richtige Entscheidung, mit einem direkten Vergleich Rums zu bewerten und einzuordnen. Und selbst dann bleibt ein gewisses Restrisiko, weil man ja nicht weiß ob noch was besseres auf den Markt kommt. Bei dieser Abfüllung bezweifle ich dies. Zumindest für die nächsten Jahre. Ich erwarte keinen sehr alten Rum aus Jamaika mehr. Zumindest von Rum Nation oder aus Monymusk. Dieser Jahrgang war eine absolute Überraschung für mich. Die Monymusk Distillery gibt es immerhin noch, was man von der Long Pond Distillery ja zur Zeit nicht mehr behaupten kann. 

Der Preis ist schmerzhaft. Für einen billigeren Preis hätte man den Rum auch verdünnen können. Blind verkostet würde ich hier aber nicht auf über 50%vol tippen. Verdünnt wäre er wesentlich flacher und schlechter gewesen. Ich bedanke mich bei Fabio Rossi, dass er sich endlich mal an Fassstärke herangewagt und den Rum nicht mit Wasser zerstört hat. Ein denkwürdiger Abschluss dieser alten Serie. Mir war er es allemal wert. Von der Qualität her kann ich den Rum nur empfehlen. Allerdings muss wirklich jeder Käufer für sich selbst entscheiden, ob er bereit ist einen Rum für rund 250€ zu kaufen. Da Sherry-Fässer nicht gerade billig sind mag auch dies einen Teil dazu beigetragen haben. Und natürlich wollen die Händler auch dran verdienen. Diesen hohen Preis alleine Rum Nation anzukreiden wäre zu leicht. Im Vergleich zu Silver Seal, wo junge Rums schon über 200€ kosten, sehe ich hier den Preis eher gerechtfertigt an, auch wenn er über meiner Schmerzgrenze liegt. Aber das liegt im jeweiligen Auge des Betrachters, bzw. Käufers.

Monymusk ist zwar in diesem Rum enthalten, allerdings hat den Hauptteil des Geschmacks das Sherry-Finish beigesteuert. Ohne diesen Einfluss wäre der Rum sicherlich dem A.D. Rattray Jamaica Rum Monymusk Distillery 1986 25 YO ähnlich gewesen. Beides herausragende Rums mit hohem Alter, von denen nur der Rum Nation noch käuflich zu erwerben ist. Ein separates Review zum Rattray wird es noch geben. Gerade wenn man andere Rums zum Vergleichen hat, dann kann man eher Monymusk in diesem Rum „entdecken“. Zumindest hatte ich diese Schwierigkeit. Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag!

Marco 

(93/100) 


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Welcome back dear people!

Today is a small premiere. It is my first review about a rum from the Monymusk Distillery in Jamaica. It's the Rum Nation Supreme Jamaica (Monymusk) Supreme Lord 8 1991 25YO!

The Bottling:

Considering all the information which have reached me so far, this bittling must be the last Supreme Lord of Jamaica. This memorable series of old rums from Jamaica comes to an end and something new begins. The name of the plantation "Monymusk" had some distorted changes over the centuries. Until the 20s or 30s of the last century it was often called "Moneymusk" and sometimes even "Money Musk" in the 19th century. The name Monymusk goes back to the Scottish estate Monymusk and its history. An exact date I have not found, but the Grant family, which owned the Monymusk estate in Scotland, also had possessions in Jamaica and Florida. Such naming in the Caribbean with a direct connection to the roots from the home country is not uncommon. However, in the 19th century, the Grant family no longer possessed the sugar estate. It changed the owner several times, until finally a certain Colonel C.J. Ward became the proprietor. Hos ownership goes back to at least since 1885. In 1909 he upgraded the factory with new equipment and it became a central factory. In 1913 Colonel Ward died and the management was taken over by Messrs. J. Wray & Nephew and four other trustees. However, this time was short-lived and in 1916 the Lindo Brothers & Company bought the estate together with the factory and distillery. They operated it up to 1928, together with the lands, factories and distilleries of Bernard Lodge, Amity Hall and Appleton. In 1929, the United Fruit Company bought Bernard Lodge, Amity Hall and Monymusk. This state of affair continued until 1937 when Monymusk was ceded to the The West Indies Sugar Company Limited. The Clarendon Sugar Company Limited finally took over in 1974 and owned the property until the subsequent nationalization of the company. The distillery, Clarendon Distillers Limited, was already an independent company and was also nationalized in 1977 by the State. Since this year it is a subsidiary of the state owned National Rums of Jamaica Limited. The factory was temporarily again in private hands (1984), but was taken over again by the Jamaican government in 1993. The state ultimately sold the factory along with Frome and Bernard Lodge to the Chinese company Pan Caribbean Sugar Limited in 2011. A very detailed trip report in English about this distillery can be found here.

Yesterdays session
25YO vs 25YO vs 25YO vs 10YO 
I know only a few rums distilled in the Monymusk distillery. The AD Rattray Jamaica Rum (Monymusk Distillery) 1986 25 YO, the Moon Import Jamaica (Monymusk) Rum 2002 10yo, the Bristol Classic Rum Monymusk 1976 25 YO, the Duncan Taylor Monymusk Distillery 2003 10 YO and the Renegade Jamaica (Monymusk Distillery) Rum 2003 5 YO. At least these are now the bottlings which I can remember and I did find in my somewhat chaotic sample library. Other rums which I have not tried yet and have not clearly identified as Monymusks are missing here. However, I have also the Jamaica Lords 2-7 as a sample, but I did not yet review them nor did I make a tasting with them. Shame on me. The last will be as the first on my blog. This rum was allowed to mature in its ex-bourbon-casks from 1991 to 2005. Then Fabio Rossi filled the rum into a sherry cask and in this one was allowed to rest for full 11 years until 2016. A big and unique statement so far for me. Why? How many rums with an sherry finish do you know that were bottled at cask strength by an IB? Correct me if I'm wrong, but I don't know such bottlings, except a few bottled by the SMWS, which were never intended to be on sale for the open public. These rums are an absolute niche. There were a few diluted down versions, yes, but also these were not that big in number. But enough of that. Lets begin! 

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Tasting Rum Nation Jamaica Supreme Lord 8 1991 25 YO:

Price: The official price is € 249.00 for a 0,7l bottle.

Age: The official age is written on the bottle neck: 25 years.

ABV: The rum was bottled with massive 55.7%abv.

Process of distillation: A pot still in the Monymusk distillery.

Colour: A dark brown colour.

Viscosity: First a thick crown forms on top of the glass, of which the majority of flows rapidly down to the bottom. The rest follows very sluggish in big drops. An oily film remains on the glass.

Nose: The rum was allowed to breathe for over an hour covered with a glass lid. A cloud of adhesives and oak flavors interwoven with cocoa, raisins and subtle fruit is hammering against my nose. After the first few seconds the fruits gain more profile. The alcohol stings slightly in the nose and the rum has a certain sweet smell. Deep in the glass: chocolate, raisins, cinnamon, oak, aromas of molasses and caramel. In the background roasted flavours,papayas and … cherries ? Further away from the glass: mangoes, raisins, oak, toffee, leather, brown sugar and faintly grassy nuances. Anise? I have some difficulties to find "Monymusk". It is detectable in the nose, but the sherry finish has starkly changed the rum. Specially if you compare it with other ones such as the A.D. Rattray or the Bristol of 1976, which were both 25-year-old. After some time the molasses is gaining strength. Also plums and tobacco. On fruits, the banana is gaining in power, accompanied by old wood. This should be a rum with 55.7% abv?

Palate: First I taste cinnamon, oak and a subtle sweetness floods the palate. Then the alcohol burns gently on the tongue. Then exotic fruits, prunes, raisins, cocoa and molasses entering the oral cavity. Again: 50%abv? Seriously? There's more. Medicine, herbs and anise. Papaya, mango and very weak cherries. Toffee, tobacco and oak with more cinnamon after a long time in the mouth. Anise and spices. The sweetness at the beginning disappears completely. At the 2nd sip even more fruits at the beginning, then molasses, brown sugar, cinnamon, oak and faintly ester flavours. The esters are fading away quite quickly. Oak and raisins. Herbs and an herbal taste after a long time. Again slightly sweet at the beginning, but this is nothing more than decent faint flash before it fades out quickly. Tobacco, oak, caramel, grassy aromas and … again cherries? After swallowing again rich fruit aromas mixed with barrel-flavours dominate the palate. At the beginning the rum is very strong in flavour. But then it becomes rapidly milder. Banana, mango, herbs, oak and aniseed at the end. An ideal candidate to fool tasters in a blind-tasting.

Finish: Oak, cinnamon and anise. Then shortly fruit in the form of mangoes. The rum is slightly dry and minimal bitter. A good sign. This slight bitterness has not been covered up with sugar. At the end herbs and herbal flavours are sticking on the palate. After the 2nd sip fruit, oak, cinnamon and anise. Then medical nuances and slight toasty aromas. Again dry at the end. Hints of honey and caramel are flashing up briefly.

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Conclusion: A truly unique rum. I tasted this bottling with the following rums in one session and therefore evaluated it: AD Rattray Jamaica Rum (Monymusk Distillery) 1986 25 YO, the Moon Import Jamaica (Monymusk) Rum 2002 10yo and the Bristol Classic Rum Monymusk 1976 25 YO. It surpassed all three on the nose and on the palate. The "worst" rum in the nose (but not in the overall picture) was the rum bottled by Bristol. This fact was quite astonishing for me. Bristol had in the past some legendary bottlings, which were long available due to the lack of awareness of rum. The Bristol Monymusk 1976 was rather less legendary. Especially when comparing with other rums of the same style and the same distillery. I think it was a right decision to assess rums by a direct comparison. And even then, there remains a residual risk, because you do not know if something better will come on the market. Regarding this bottling I doubt this. At least for the next few years. I do not expect a very old rum from Jamaica so soon again bottled by Rum Nation and from Monymusk. This vintage was a stunning surprise to me. At least the Monymusk distillery is still operating and producing rums. The same can't be said for the Long Pond distillery, which has ceased its rum distilling operations. 



Granted: The price is painful. One might be tempted to say a diluted down version would have been cheaper. That might have been the case, but I am glad it has not been messed up with water. In a blind tasting I would have never guessed the correct abv. I would have not even considered a strength above 50%abv. With water the rum would have been destroyed. Therefore I am very glad that Fabio Rossi has decided to bottle this beauty in its full cask strength. This masterpiece represents a memorable end of this old series. To me it was all worth it. Considering the quality I want to make a recommendation. However, a buyer has to decide if he really wants to put up 250€ for a rum. It is well known that sherry casks are not cheap and this fact might have contributed a little bit to it. And of course, the dealers want to earn some bucks too. Making Fabio Rossi solely responsible for this high price would be too easy. Compared to the last rums of Silver Seals you have to pay the same price. But there is a difference. Some bottlings are younger and they have no fancy finish. I see the high price more justified with this one from Rum Nation. But of course everyone has its own opinion.

Monymusk is indeed within this flavour-profile, but the main part of the taste was contributed by the sherry finish. If it would not have been in a sherry cask, then the outcome would have been similar to the AD Rattray Jamaica Rum (Monymusk Distillery) 1986 25 YO. Both rums are outstanding with an high age statement, of which only the Rum Nation is still available for purchase. A separate review of the Rattray will be pubslihed separately in time. Especially when you have other rums to compare, then you may be more able to "discover" Monymusk in this rum. At least I had this difficulty in detecting the flavours I do know of Monymusk. However, I wish you a nice Sunday! 

Marco

(93/100)